2015-05-21から1日間の記事一覧

お寿司屋ウォッチング～板さんはエンターテイナー後編～

少し間が空いてしまいましたが、この記事のつづきです。板さんの絶妙な接客トークと気遣いに感心させられたのは。「ひとつひとつのアクションに必ず一言添える」という姿勢です。例えばオーダーした「刺し盛」も、メニューの写真や他のカウンターに出され…