おはようございます。株式会社アンブラン・女性起業家専門アドバイザーの山崎恵美子です。
女性起業家のみなさん、そしてプレ女性起業家のみなさん、毎日お疲れ様です。
お総菜屋さん、お弁当屋さんで起業を目指している方も多いことと思います。
外食と内食の間の位置づけとなっている中食ですが、食の安全・安心財団によると、１９９５年に５兆円前後だった市場規模は現在７兆円前後と順調といえる伸びを見せています。
キーワードはやはり「お年寄り」「単身」「ヘルシー」。
となると「デリバリー」「小ポーション」「カロリー計算」が次キーワードでしょうか。
私は個人的見解ですが、これに加えて「病人食・老人食」などに需要は潜んでいるのではないかと考えます。
味よりも「減塩」「低糖質」「軟食」など命に直結したメニューを欲している、自炊が困難な人たちがいます。
今日は神奈川県の小売業の増資についての検討と経理実務です。
～女性の起業相談・人生相談・販売促進アドバイス・経理アドバイス・イベント発案・商品開発アドバイス・販促物版下作成・おまけの気学鑑定まで。女性起業家専門のオーバルアドバイス&アウトソーシングの株式会社アンブランです～
