おはようございます。株式会社アンブラン・女性起業家専門アドバイザーの山崎恵美子です。女性起業家のみなさん、そしてプレ女性起業家のみなさん、毎日お疲れ様です。今日も蒸し暑くなりそうです。熱中症には十分お気を付け下さい。
さて立秋も過ぎ、残暑が厳しい時期となりました。夏バテはしていませんか?
つい冷たいものばかり、水分ばかり摂ってはいませんか?
女性起業家は体が資本です。気合もモチベーションも体力がなければ持続しませんね。
夏になるとよく見かけるようになる「モロヘイヤ」。実は野菜の王様と言われているのはご存知ですか?インド原産とも北アフリカ原産とも言われるモロヘイヤとは。
●カロチンの含有量が野菜の中ではトップクラス。
モロヘイヤは、老化の原因である活性酵素の働きを抑える効果があり細胞の老化を遅らせて、血管や粘膜を丈夫にしてくれます。
●カルシウム
日本人が不足しがちなカルシウムを多く含んでいることでも有名です。カルシウムとビタミンＫのコンビで、骨粗しょう症を予防したり、イライラを防いでくれます。
●ビタミンC
ビタミンCはコラーゲンの生成に欠かせません。また、免疫力を高める効果もあります。
●食物繊維
繊維原料としても栽培されているほど豊富な食物繊維を含んでいます。便秘を改善するだけでなく、体内の発ガン物質を体外に排出する手助けをします。さらにコレステロールの吸収を抑え、糖尿病、高脂血症、動脈硬化を予防します。
●ムチン
糖の吸収を遅らせ、血糖値の上昇を抑える働きがあり、糖尿病などの予防に効果があります。また、胃壁を保護してくれるので、消化不良や食欲不振を防いで胃のトラブルを予防します。
色々な効用を持つモロヘイヤを上手に夏の食生活に取り入れてみてください。もちろん摂りすぎには注意です(下痢をおこします)
また調理する際はあまり加熱しすぎないのがポイントです。
本日は神奈川県の小売業の実務とアドバイスです。
～女性の起業相談・人生相談・販売促進アドバイス・経理アドバイス・イベント発案・商品開発アドバイス・販促物版下作成・おまけの気学鑑定まで。女性起業家専門のオーバルアドバイス&アウトソーシングの株式会社アンブランです～
